1942 год, территория оккупированной Европы. Бельгиец еврейского происхождения Жиль Кремье, оказавшись в концлагере, выбирает единственный, как ему кажется, шанс выжить — он выдаёт себя за перса. Эта ложь действительно спасает ему жизнь, однако Жиль пока не осознаёт, какую высокую цену ему предстоит заплатить.
Немецкие солдаты, довольные неожиданной находкой, приводят Жиля к повару лагеря Клаусу Коху. Кох мечтает после окончания войны уехать в Иран и открыть там собственный ресторан, поэтому он ищет настоящего перса, который сможет обучить его языку. Так начинается необычная история Жиля Кремье и Клауса Коха — еврея и немца, узника и надзирателя, ученика и учителя.